איך שעַכּוּבּ מתגלגל

לאחר שנות דור שבהן נאסר ליקוט צמחי בר חיוניים למטבח המקומי, החליטו הרשויות לאפשר ליקוט לצרכים ביתיים. לרגל שינוי החוק שוחחתי עם אמְנה כנעאן העוסקת בבישול פלסטיני על הקשר הסימביוטי שבין האדם לתבנית נוף הולדתו

רוצים להמשיך לקרוא?

הכניסה לבעלי מנוי למגזין אדם עולם

התחברו עכשיו הצטרפו