ערוץ: אדם - אדמה

מכים שורשים: דיווח מכנס החורף של החקלאות הביודינמית בישראל [איגרת 242]

ביום שישי הקרוב נציין את חג האילנות, בנטיעות ופעולות למען איכות הסביבה. מי שעבורו כל יום הוא ט"ו בשבט הוא לירון ישראלי, חוקר ויועץ ביודינמי מהררית, שבשלוש השנים האחרונות פועל במרץ לביסוס תחום החקלאות הביודינמית בישראל. למי ששומע על החקלאות הביודינמית לראשונה, קצת רקע: מדובר ביישום של האנתרופוסופיה לחקלאות, והוא מבוסס על סדרת הרצאות שרודולף שטיינר נתן לחקלאים בשנת 1924, ... קרא עוד »

צמחי בר בגינה

החורף כאן, הימים קצרים,  קרים וגשומים. לא רק לנו קר, גם צמחי הגינה מושפעים מהקור,  ובשיא החורף הם מאטים מאוד את התפתחותם. לכן בתקופה זו אנו נחים מרוב עבודות הגינה - הרי לא נרצה להניח זרעים ושתילים רכים בתנאים קשים. קר,  קר שם בחוץ. החורף בארצנו קצר וכבר בתחילת פברואר נתחיל להרגיש בהתארכות שעות האור ובהתחממות קלה. זה יהיה האות ... קרא עוד »

הכל זהב

פארק הזהב

נחל זורם, עצי מילה והמתכון הסודי של שולה בלב קרית שמונה החוויות האמיתיות בחיים  קורות בדרך לאנשהו: צב על השביל העולה אל ראש ההר; הפלאפל האהוב בדרך הביתה; החבר שפגשנו במקרה בדרכנו לסופר; טרמפ מדהים בדרך חזרה מטיול. בנסיעה האחרונה שלי אל ארץ פלגי המים שבאצבע הגליל עברתי, כהרגלי, בקרית-שמונה. הכביש הראשי עובר במרכז העיר ונופי הבטון והאספלט גורמים לי ... קרא עוד »

זרעי חורף

השילוב של כל אלה עושה לצמחי החורף רק טוב, והם מתפתחים בקצב מהיר וירוק. השתילה והזריעה של ירקות החורף נמשכות לאורך חודשי הסתיו ועד לתחילת החורף (דצמבר). בחודשי החורף, הקור העז, האדמה הקרה והימים הקצרים גורמים לעצירת הצימוח, ולכן כדאי לנו להגיע לימים הקרים כשצמחי הגינה כבר חזקים ומניבים. { צמחי החורף בגינה, הם צמחים שאנו אוכלים את העלים שלהם, כמו: ... קרא עוד »

על כיבושים ושלום

כשנחתם הסכם אוסלו, באווירה האופטימית קצרת המועד ששררה אז, הגישו פלסטינים ענפי זית לחיילים במחסום. אך מאז, אנו שומעים על עץ הזית בעיקר בהקשרים של מלחמה: בשנים האחרונות עונת המסיק היא תקופה שבה צה"ל נדרש להגן על המוסקים הערבים מפני התקפות המתנחלים, שפוגעים בהם או בעצים מתוך כוונה ברורה לזעזע את סלע קיומם. ומנגד, ארגוני זכויות אדם מתגייסים בימים אלה ... קרא עוד »

טיול רטוב בירוק העד

עין דבשה הוא אחד משורה של מעיינות שנקראים מעיינות השוליים, הנובעים ממרגלות הגולן וזורמים לעמק החולה. בעבר הם זרמו אל ימת החולה, ומאז שיובשה - המים יורדים לתעלה המזרחית של נהר הירדן. אני יוצא מהאוטו ומקבל מכה של חום, הכול פה חשוף וצהוב והשמש יוקדת. לטיול הזה עדיף לקחת כמה שפחות: רק סנדלים, מים, כובע ונשנוש. ברגע שחוצים את הכביש ... קרא עוד »

האדמה הטובה

אדם עולם - אנתרופוסופיה בישראל

"יש מאין" חוות הפרמקלצ'ר של מירב כרמי בנהלל, הייתה בית ליצירה, חלומות, ידע, צמחים ואנשים. עכשיו, לאחר 9 שנות פעילות היא משתנה לטובת חלום חדש, קיימא, מסגרת תעסוקתית וחינוכית עבור בני נוער שאינם חלק ממערכת החינוך הפורמלית >>> לקריאה קרא עוד »