ערוץ תוכן: אדם - אדמה

רשימת כתבות

ליקוטי קיץ

אנו יוצאים ללקט ולבשל בחוף הסוסים, הנמצא ממערב ומדרום לקיבוץ שדות ים. כאן, לאורך החוף, במה שמכונה "רצועת הרסס של החוף", אנו פוגשים מספר רב של מיני צמחי בר הראויים למאכל. בין המינים הללו ניתן למצוא חומעה מגוידת, מלוח קיפח, צלקנית נאכלת, דו-פרק חופי, בן-טיון בשרני ואהל הגבישים – שהוא הכוכב שלנו הפעם. יש לו טעם יחיד במינו, מרקם בשרני ... קרא עוד »

רואים שקוף

לא ברור למה, אבל התרגלנו, עם בוא האביב, לנקות את החלונות בבית באופן יסודי, בלי להפנים שאנחנו למעשה בעונת מעבר הפכפכה, שבקלות יכולה להרוס לנו עם "גשם מלוכלך" את כל העבודה הקשה... מאחר וקדחת ניקיונות האביב חזקה מכל היגיון - קבלו מתכון פשוט, ירוק, בריא וידידותי כתחליף לכל משפריצי החלונות מלאי הכימיקלים. הכינו זאת בעצמכם - כך גם הילדים יוכלו לעזור, ... קרא עוד »

אביב בגינה

אני אוהבת את האביב. מזג האוויר המושלם כמו קורא לטבע לצאת מגדרו: צמחי הבר מגביהים,  פרחים פורחים בשלל צבעים, ציפורים, חרקים ופרפרים גודשים את השדות. צמחי התבלין מפיצים את ריחם למרחקים, מזמינים אותנו להצטרף לחגיגה. גם בגינת הירק שינויים וחידושים: הצמחים מאיצים את התפתחותם, השתילים ששתלנו בסוף החורף כבר מניבים, וירקות החורף מגביהים ועולים לפריחה. הפריחה מסמנת לנו שמירב המאמץ ... קרא עוד »

לאכול את הנוף

הליקוט הוא תורה שלמה, ובשנים האחרונות העניין בו הולך ומתרחב. קבוצות ויחידים מתחילים לראות בליקוט דרך חיים, המשלבת יציאה לטבע, התקרבות לאדמה ואכילה בריאה ונכונה יותר. מדור זה ינסה לתת מענה לכל מי שמתעניין בליקוט צמחי בר למאכל, דרך היכרות עם מסלול טיול קצר המאפשר ללקט צמחי מאכל, סקירה קצרה של צמח אחד או יותר במסלול והצעת מתכונים המשלבים את הצמח שליקטנו. קרא עוד »

צמחי בר בגינה

החורף כאן, הימים קצרים,  קרים וגשומים. לא רק לנו קר, גם צמחי הגינה מושפעים מהקור,  ובשיא החורף הם מאטים מאוד את התפתחותם. לכן בתקופה זו אנו נחים מרוב עבודות הגינה - הרי לא נרצה להניח זרעים ושתילים רכים בתנאים קשים. קר,  קר שם בחוץ. החורף בארצנו קצר וכבר בתחילת פברואר נתחיל להרגיש בהתארכות שעות האור ובהתחממות קלה. זה יהיה האות ... קרא עוד »

רוקחות טבעית – אבקת פלאים מקליפות רימונים

מדור רוקחות טבעית, מגזין אדם עולם

הרימון טעים, בריא ויפיפה – את זה אנחנו כבר יודעים. זה שבשנים האחרונות חברות הקוסמטיקה החלו להשיק קווים של מוצרי רימונים – גם לזה כבר שמנו לב. אך האם ידעתם שאפשר בקלות רבה להכין בבית, מקליפות הרימון שתמיד הולכות לפח, משחות פלא, קוסמטיות ובריאותיות? קרא עוד »

בדיקה בדיקה!

הירשמו וקבלו מיד גישה ל-14 מאמרים נבחרים ממגזין אדם עולם!