דבורים – מדוע הן נעלמות?

"תופעת התמוטטות המושבה" (Colony Collapse Disorder – CCD) כבר נסקרה מעל דפי "אדם עולם". מדובר בתופעה המתבטאת בהיעלמות מהירה של אוכלוסיית הדבורים. בארצות הברית נעלמה כחצי מאוכלוסיית הדבורים בעשור האחרון, וגם באירופה מדווחים דבוראים על מקרים שבהם נעלמות הכוורות בִּן לילה, בלא סיבה גלויה לעין. טרם נמצא הסבר מדעי לתופעה, אך יותר ויותר חוקרים מבינים שלא ניתן למצוא הסבר אחד ... קרא עוד »

המפתח הוא המגוון

מדור ביודינמיקה

יותר ממחצית המזון שנקטף בשדה נזרק אל הפח לפני שהוא מגיע אל שולחן האוכל, דבר שנובע בין היתר משיטת ה"מונוקולטורה" הנהוגה בחקלאות התעשייתית. עיקרון חשוב בגידול ביודינמי הוא לגדל זה לצד זה מגוון גדול ככל שהאדמה יכולה לשאת: צמחים, בעלי חיים ואנשים. >>> לקריאה קרא עוד »

גדל באופן אורגני: מה חדש בחקלאות הביודינמית בישראל? [איגרת 194]

בתמונה: ביקב חרשים, גפן בהסבה לביודינמי מקבלת עיסוי בוץ

התופעה המרעננת של השנה האחרונה בתחום הסיקור שלנו היא התפתחות הפעילות הביודינמית בישראל. שוחחנו עם לירון ישראלי, אחד מהפעילים הבולטים בתחום, כדי להתעדכן אצלו מה חדש קרא עוד »

חקלאות ביודינמית בהודו – סיפור מסע בתמונות [איגרת 186]

בהודו, מדינה חקלאית ביסודה, היישום הבולט ביותר של האנתרופוסופיה הוא החקלאות הביודינמית. לירון ישראלי, חקלאי ויועץ ביודינמי, בדיוק חזר מסיור עבודה, לימודים והכרות עם הפעילות הביודינמית בהודו, ומשתף אותנו בחוויותיו. סקירה מעמיקה יותר - בגיליון אדם עולם הקרוב קרא עוד »