גן עדן וגם סירופ קרא עוד »

איך שומרים קרן שמש? מזמינים אותה לתוך לדר פירות קרא עוד »

כסף לא גדל על עצים אבל פירות כן, והם (יכולים להיות) בחינם. סיפורה של משפחה ש(כמעט ולא) קונה אוכל קרא עוד »

מה שהתחיל מקומץ שפים זועמים שזרקו פסטה על סניף מקדונלדס ברומא הפך לאירגון שמתמודד עם בעיות אקו-קולינריות, כלכליות ותרבותיות חובקות עולם. השף נדב מלין, מראשי סלואו פוד בארץ מספר על המטבח הישראלי כתוצר של תרבות מהגרים עם חרדה קיומית, ומסביר למה אכילה היא מעשה פוליטי קרא עוד »

בוּצין מפורץ, שעד כה רובנו כנראה לא הכרנו את שמו, לא כל שכן ייחסנו לו איזושהי חשיבות, הוא צמח מרפא מצוין לשיעול ולדלקות במערכת הנשימה קרא עוד »

מרוות ירושלים לא באמת דומה ללשון הפר אז תנסו לא להתבלבל; שכרכם יהיה ממולאים נפלאים מבית היוצר של ליקוטי החורף קרא עוד »

מידע רב מסתובב ברשתות בנוגע להזנת הילדים, אך דבר אחד טרם נאמר: בצומת שבין אכילה להאכלה נבנה בינינו לבין ילדינו גשר תקשורת שעמודיו הם: אמון הדדי והזכות לעצמאות קרא עוד »

עצי פרי נותנים טעם אגוזי ליין, תרנגולות שאוכלות פסטה וקליפות ביצים שמעשירות את צמחי החומוס. הצצה למחוזות רחוקים שעם קצת (הרבה) מודעות יכולים יום אחד להתקיים גם כאן קרא עוד »