תזונה ותודעה

בשנת 1924 פנה ארנפריד פייפר, ממייסדי החקלאות הביודינמית, לרודולף שטיינר, מתוסכל כולו, ושאל אותו מדוע האימפולס הרוחני לא מתגשם בעולם, מדוע כה קשה להתגבר על "אשליות וקנאה קטנונית", ומדוע למרות המאמצים הכנים "כה ממעטים האנשים העוסקים בדבר להעיד על התנסויות בתחום הרוחני". "זה עניין של תזונה," ענה לו שטיינר. "התזונה כפי שהיא כיום לא מספקת עוד את הכוחות הדרושים לרצון ... קרא עוד »

מעצרי ילדים הם תופעה מוכרת מדי בשטחי יהודה ושמרון. מחנך ואבא בישראל קם בוקר אחד ומבין שהוא לא יכול לעמוד מנגד קרא עוד »

לפני שמפעילים את מצלמות התיעוד כדאי לזכור שהרוב המוחלט של אנשי החינוך שבידיהם אנחנו מפקידים מדי יום את ילדינו עושים זאת עם הרבה רצון טוב ואהבה קרא עוד »

אני פוקד קברי צדיקים כבר 12 שנים, נוסע לאומן בראש השנה ופחות מחפש את הנתיב האינדיווידואלי. איך כל זה קרה? מצאתי את הזווית שלי ביחס לאור קרא עוד »

איריס בן צבי, בת כפר יהושע, בעלת משק חקלאי שהוסב לחקלאות אורגנית בשנת 1983. כיום עוסקת בטיפוח בוסתנים במשק ובכתיבה בבלוג "מצמיחה מאדמה" (irisplace.net). 1. ספרי על הילדות שלך גדלתי במושב, בראשית שנות החמישים, שנים ראשונות למדינה. סבי וסבתי מצד אבי היו מוותיקי המושב, ובעלי "משק מעורב" כפי שהיה נהוג אז. גידלו תבואה וירקות, עצי פרי וכרם, פרות ותרנגולות. אמי ... קרא עוד »

לא מעט טקסטים מצביעים על האיכויות הדומות ועל המשותף בין חגי הסתיו לבין חג מיכאל. הפעם ברצוני להציע הסתכלות אחרת, משלימה את הקודמת, אם תרצו, המראה עמדות נפשיות הופכיות זו לזו קרא עוד »

האבולוציה התחילה מהאדם, והוא בכלל צמח הפוך. מה שמזין אותנו הוא כוחות אתריים מהצמח, אבל אנחנו נמשכים לאכול חיות כי הן יצאו מתוכנו ממש לא מזמן. תזונה מנקודת מבטה של הרפואה האנתרופוסופית קרא עוד »

איך אנחנו יודעים שהאוכל שאנחנו מכניסים לתוכנו באמת מזין אותנו? לירון ישראלי מניח על השולחן את כל הפרמטרים המקובלים לבדיקת איכות מזון ומציע גשר ביודינמי לאוכל מלא חיים קרא עוד »

תחנות ומתכונים במסע חייה המרתק של יוטקׇה הרשטיין, השפית והרוח החיה של מסעדת הרדוף, מחברת הספר בישול מלא חיים ומגדלור קולינרי אנתרופוסופי מהלך, מבשל, צוחק ומחבק קרא עוד »

לאחר שנות דור שבהן נאסר ליקוט צמחי בר חיוניים למטבח המקומי, החליטו הרשויות לאפשר ליקוט לצרכים ביתיים. לרגל שינוי החוק שוחחתי עם אמְנה כנעאן העוסקת בבישול פלסטיני על הקשר הסימביוטי שבין האדם לתבנית נוף הולדתו קרא עוד »