תגית: חקלאות

רשימת כתבות

כמה עולה קרן שמש?

קרן שמש

אנחנו חיים בעולם שרגיל להצמיד תווית מחיר לכל דבר, אבל שוכח לבדוק כמה עולה זיהום מקורות מים או איך ניתן לתגמל כלכלית חווה ששומרת על הקרקע שלה נקייה מרעלים. לירון ישראלי חזר מלא השראה מכנס חקלאות וכלכלה בגתאנום. בשלוש מילים: יש לאן לשאוף. בשתי מילים: אנחנו בדרך קרא עוד »

יותר אדם יותר אדמה

תחרה טבולה באדמה, פרט מ"לחם מן הארץ, חלום מן הארץ", דפנה ילון, ירושלים 2013. צילום: שלומית יעקב

אור שמש, גשם, בעלי חיים, בני אדם, צמחים, סלעים, פלנטות, אוויר – כולנו שותפים ליצירת האדמה, אורגניזם חי שבלעדיו אין לנו חיים. איך קורה שאנחנו מאבדים מדי שנה 500 מיליון טונות של אדמה פורייה ואיך עבודה פנימית יכולה להציל את הפלנטה? לירון ישראלי לוקח אותנו למסע אל בטן האדמה ובחזרה קרא עוד »

אתגרים דומים, תקווה משותפת: מפגש ביודינמי של חקלאים משתי גדות הירדן

סמינר משותף לחקלאים ישראלים וירדנים, שנערך בירדן בסוף השבוע האחרון, הציג לחקלאים את עקרונות החקלאות הביודינמית, והראה להם איך אפשר גם לגדל מזון וגם להשאר חלק מהסביבה קרא עוד »

יתרונות החינוך הביודינמי

מדור ביודינמיקה

תכנית חקלאית ייחודית מפעילה תלמידים במגוון העבודות הקשורות לשמירה וטיפול באדמה בתיכון אנתרופסופי בארה"ב. תלמידיה סיימו אותה בתחושת הצלחה ושלמות. קראו עוד על התכנית המחברת בין אדם לאדמה קרא עוד »

המפתח הוא המגוון

מדור ביודינמיקה

יותר ממחצית המזון שנקטף בשדה נזרק אל הפח לפני שהוא מגיע אל שולחן האוכל, דבר שנובע בין היתר משיטת ה"מונוקולטורה" הנהוגה בחקלאות התעשייתית. עיקרון חשוב בגידול ביודינמי הוא לגדל זה לצד זה מגוון גדול ככל שהאדמה יכולה לשאת: צמחים, בעלי חיים ואנשים. >>> לקריאה קרא עוד »

גדל באופן אורגני: מה חדש בחקלאות הביודינמית בישראל? [איגרת 194]

בתמונה: ביקב חרשים, גפן בהסבה לביודינמי מקבלת עיסוי בוץ

התופעה המרעננת של השנה האחרונה בתחום הסיקור שלנו היא התפתחות הפעילות הביודינמית בישראל. שוחחנו עם לירון ישראלי, אחד מהפעילים הבולטים בתחום, כדי להתעדכן אצלו מה חדש קרא עוד »