תגית: טבעונות

רשימת כתבות

אין דבוראות – אין יורופסקי

הדבוראות הביו-דינמית מבקשת להציל את הדבורים בעולם מהכחדה. מדוע אם כן הטבעונים מתנכלים למגדלים? הילמר קונמן זכה לאיומים ולהטרדות של חסידי זכויות בעלי-החיים ומשיב בהתאם. לקריאה לחצו כאן>>> קרא עוד »

בקרון השקט

על הרכבת לעיר ללא הפסקה יש לי זמן לחשבון נפש, כל עוד לא אוטרד מצלצולי הפלאפונים. האוכל הוא לא רק באיך מכינים אלא גם באיך אוכלים. אני מתרגשת בזמן שאני עולה על הרכבת שלוקחת אותי לבקר את בני, אדם, בסטודיו שלו בתל אביב. זאת הפכה להיות ההרפתקה הקבועה שלי, של "כפריה" שמבקשת לנשום את האוויר המטונף של העיר הגדולה. ימי ... קרא עוד »

נביא הטבעונות ומסדר נזירי הבריאה

ב-2002 קבע בית משפט בלוס אנג'לס שטבעונות איננה דת. בכך נדחתה תביעתו של ג'רולד פרידמן, טבעוני שטען שהופלה על רקע דתי לאחר שלא התקבל למקום עבודה כי סירב לקבל חיסון נגד חזרת, חיסון המגודל על עוברי תרנגולות. לקריאה לחצו >> גיליון 21 נביא הטבעונות ומסדר נזירי הבריאה שחר שילוח קרא עוד »

החלב מנקודת המבט של מדע הרוח (פרק ב')

החלב הוא המזון הראשון שפוגש האדם עם הגיעו לאדמה, והוא המאפשר את המעבר מחיים רוחיים לחיים גשמיים. משהתפתחה תעשיית החלב נפגעו תנאי המחיה של הפרה וגם איכות החלב נפגמה. פרק ב' ואחרון. לקריאה לחצו >> גיליון 8 לבריאות דר מוטי לוי קרא עוד »

יוגורט אגוזים

רבים מאיתנו מתקשים לעכל רכיבים שונים בחלב, ואף יכולים להסתדר בלעדיו. על היוגורט קשה יותר לוותר, כי באמת אפשר להרוויח מהחיידקים המועילים שמסייעים בייצורו. יוגורט אפשר להכין גם מאגוזים. רוב סוגי האגוזים, אם תטחנו אותם בבלנדר עם מים, יהפכו למשקה חלבי; אם נניח לחלֵב- האגוזים לעמוד – הוא יתסוס כמו יוגורט. יוגורט האגוזים מתאים גם כרוטב למנות שונות וכבסיס לכל ... קרא עוד »