תגית: יוטקה הרשטיין

תחנות ומתכונים במסע חייה המרתק של יוטקׇה הרשטיין, השפית והרוח החיה של מסעדת הרדוף, מחברת הספר בישול מלא חיים ומגדלור קולינרי אנתרופוסופי מהלך, מבשל, צוחק ומחבק קרא עוד »

יוטקה הרשטיין, בת 63, מתגוררת בקיבוץ הרדוף. נולדתי כבת למיעוט ההונגרי ברומניה (בחבל טרנסילבניה). בגיל 21 עליתי לישראל, כאן הכרתי את בעלי, וכאן נולד בני, אדם. למדתי ספרות אנגלית באוניברסיטת בן גוריון בנגב, ולימדתי אנגלית במשך שמונה שנים. מאוחר יותר למדתי חינוך ולדורף באנגליה במשך חמש שנים, ומשם הגעתי להרדוף. אני מנהלת את מסעדת הרדוף מזה 22 שנים. הוצאתי לאור בעברית רבים מן הספרים האנתרופוסופיים, וכן חיברתי את הספר "בישול מלא חיים", אשר תורגם גם לאנגלית. קרא עוד »

גיליון אדם עולם החדש, הראשון בעריכתו המלאה של יונתן לוי, מטפל בנקודה רגישה – אנתרופוסופיה ויהדות. מה יש בגיליון? קבלו את דבר העורך קרא עוד »

ניר אליאב, מורה ולדורף ותיק מתיכון הרדוף, החליט לפנות אל הקהילה על מנת לגייס כסף להשלמת ספרו קרא עוד »