כל הכתבות מאת אילנה שטיין

Avatar
אילנה שטיין מבשלת ומגדלת (ירקות וילדים) בהרי ירושלים, בוגרת המחלקה לתקשורת חזותית בבצלאל. בעלת קייטרינג טבעוני, לקטית ומדריכת סיורי ליקוט. יוצרת לוח "שנה בגינה"- לוח שנה לועזי-עברי-חקלאי-ליקוטי-וציורי. לוח שמנ בגינה מלווה ומתאר במילים ובאיורים, את מחזור השנה בגינה הביתית ובטבע סביבנו. הלוח מביא שלל טיפים מקצועיים לגינה הביתית, כולל הכנת ערוגות, טיפול בעצים וגידול צמחים בבית, מפרט צמחי בר חד-שנתיים ורב-שנתיים בכל חודשי השנה, מציע שלל מתכונים עונתיים מפתיעים, לשימור מזון מהבר ומהגינה ועוד ועוד ועוד. f: "לוח שנה בגינה" לוח שנה בגינה לשנת תשע"ז נמכר בימים אלה דרך אתר שנה בגינה: shanabagina.com

רשימת כתבות

הַדְלָיָה

בכל שנה מחדש עת יורדים עלינו ימי החום, מעוררים בי צמחי הקיץ התפעמות. ימים ארוכים הם עומדים בשמש הקופחת, ובניגוד מוחלט לכל היובש שמסביב, הם מוציאים עלים רחבים, מתפרשים לכל עבר ומניבים פירות מתוקים ומלאי עסיס. בעודי מתבוננת בהם בהשתוממות, מחפשת צל או לפחות משהו להיאחז בו, אני מבחינה בצמחים, שגם הם כמו רוצים להיתלות. הם מטפסים על מה שנקרה ... קרא עוד »

אביב בגינה

אני אוהבת את האביב. מזג האוויר המושלם כמו קורא לטבע לצאת מגדרו: צמחי הבר מגביהים,  פרחים פורחים בשלל צבעים, ציפורים, חרקים ופרפרים גודשים את השדות. צמחי התבלין מפיצים את ריחם למרחקים, מזמינים אותנו להצטרף לחגיגה. גם בגינת הירק שינויים וחידושים: הצמחים מאיצים את התפתחותם, השתילים ששתלנו בסוף החורף כבר מניבים, וירקות החורף מגביהים ועולים לפריחה. הפריחה מסמנת לנו שמירב המאמץ ... קרא עוד »

העגלה שלך