הוצאת אדם עולם אנתרופוסופיה וחינוך וולדורף בישראל
מה? כ-50 דונם של ירקות אורגניים וקורס ביודינמי במשותף עם לירון ישראלי
איפה? עמיקם
גיל ביודינמי: 8 שנים
משק סלסילה הוקם לפני 12 שנה בקירוב. בראשית הדרך היה רק הרצון העז שלנו לעשייה ומשק חקלאי רדום, שהחל להתעורר כשזרענו ערוגה של תירס מתוק בחצר הבית. התירס שלנו התקבל בהתלהבות בקהילה המקומית ועורר עניין לגבי גידולים נוספים. החלטנו להמשיך ולהתנהל על פי דרישות הקהל ותחושות הלב, תוך קיום מחויבות הדדית ושיתוף פעולה בינינו לבין הקהילה המקומית. לפני יותר משמונה שנים נוצר קשר
מבורך עם לירון ישראלי שהציע להחיות את הרעיון הביודינמי במשק. לירון מעביר אצלנו בחווה את הקורס לחקלאות ביודינמית ואנו מסייעים לו בכל מה שצריך. מאז ועד היום המשק פועל לפי העקרונות הביודינמיים של שטיינר, לפיהם החווה החקלאית היא למעשה אורגניזם חי: צמחים, אדמה, עובדים, מכונות ולקוחות – כולם לוקחים חלק ביפי הבריאה. בשיתוף פעולה עם "אדמה חיה" אנו מייצרים במשק את רוב התכשירים הביודינמיים המשמשים אותנו, מגדלים את הצמחים ומכינים קומפוסט לשימוש עצמי ולמכירה. בכל העשייה שלנו נשזרת המהות הביודינמית של עבודה עם ובתוך הטבע – כשאנו, החקלאים, מהווים חלק מתוך השלם. את התוצרת אנו משווקים בחנות שלנו ובמשלוח סל שבועי ללקוחות פרטיים.
אלה וירדן שחף, מגדלים ירקות וארבעה ילדים במושב עמיקם.
