האהבה שבין הפרח לדבורה, היא ורק היא יכולה ליצור מזון בריאות כמו הדבש. לקריאה לחצו >> גיליון 23 נפלאות הדבורה הילמר קונמן קרא עוד »

את החלמית ניתן למצוא בעונה זו כמעט בכל מקום, בעוד שפרותיה מוכרים כמעט לכל, מעטים לוקחים אותה אל תוך המטבח – חובזה ממולאת, מנת שף. לקריאה לחצו >> גיליון 23 אוכל טוב יתיר שדה קרא עוד »

אורי מאיר צ'יזיק ממתין לגשם ובנתיים כובש, תוסס, מחריף ומחמיץ. ירקות. לקריאה לחצו >> גיליון 22 אוכל טוב אורי מאיר ציזיק קרא עוד »

קרא עוד »

ב-2002 קבע בית משפט בלוס אנג'לס שטבעונות איננה דת. בכך נדחתה תביעתו של ג'רולד פרידמן, טבעוני שטען שהופלה על רקע דתי לאחר שלא התקבל למקום עבודה כי סירב לקבל חיסון נגד חזרת, חיסון המגודל על עוברי תרנגולות. לקריאה לחצו >> גיליון 21 נביא הטבעונות ומסדר נזירי הבריאה שחר שילוח קרא עוד »

אנשים שלא אוכלים אורגני אומרים לאלה שכן: • שמעתי על אישה אחת שאכלה רק חסה אורגנית ומתה מזה. באמת. זה היה בעיתון. לקריאה לחצו >> גיליון 20 דברים ש קרא עוד »

התססת מזון היא הדרך המקורית לשמרו במהלך הקיץ, שממילא מעודד תסיסה – גם במישור החברתי. לקריאה לחצו >> גיליון 20 אקולוגיה מעשית ליאת טאוב   קרא עוד »

הקיץ החם והיבש הביא את יוטקה הרשטיין לחשוב על מים. לקריאה לחצו >> גיליון 20 אוכל טוב יוטקה הרשטיין קרא עוד »